Para hacer Nachos con Queso y Guacamole se necesitan los sig
uientes ingredientes:
-Una bolsa de Nachos
-Queso Cheddar
-Queso rayado (4 quesos)
-Aguacates
-Lima en fruto
-Tomate
-Cebolla
-Sal
-Aceite
-Vinagre
Primero prepararemos el guacamole: Para ello partimos un aguacate por la mitad, separamos la piel del aguacate de la parte que se come, y lo ponemos sobre un plato, lo chafamos con un tenedor, hasta conseguir una papilla similar a la de la foto:
Después preparamos el tomate y la cebolla, (este paso puede incluir mas ingredientes, jalapeños, pimientos...) preparamos un tomate y una cebolla en torcitos pequeñitos le ponemos aceite y sal y lo ponemos 2 min al microondas sobre 600W. Mientras se hace la cebolla y el tomate en el microondas, preparamos zumo de lima con el exprimidor. Una vez este todos los ingredientes por separados procederemos a juntar el zumo de lima con guacamole, y los trocitos de tomate y cebolla.
A partir de aqui solo hay que buscar una fuente o un plato ancho, y realizmos una primera capa de nachos, a estos les ponemos queso Cheddar por encima, tal y
como muestra la la foto:
Una vez el queso Cheddar este por encima de los nachos realizaremos una segunda capa de nachos y a estos les pondremos otra capa de queso cheddar y queso rayada de 4 QUESOS.
Para terminar se echa por encima trocitos de tomate de los que han sobrado al hacer el guacamole y lo ponemos en el microondas hasta que el queso se funda con los nachos.
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El queso de 4 Quesos es del LiDL
Realizado por: criscl
